Il riso è uno dei cereali più importanti del nostro pianeta, più di 3 miliardi di persone nell'Asia si nutre di esso. La presenza di corsi d'acqua ha aspetti positivi e aspetti negativi: quelli positivi sono che i fiumi contengono una sostanza chiamata limo che trasmette i sali minerali e sostanze nutritive alle piante; e aspetti negativi come allagamenti che molto spesso hanno conseguenze disastrose sulle coltivazioni.
Nella Cina è presente il distretto agricolo sichuan centrale che è attraversato dal Fiume Azzurro, il territorio presenta varie zone tra cui la conca rossa, una depressione del terreno molto fertile con un clima molto caldo e inverni miti; oltre alla conca rossa ci sono altipiani che presentano un clima freddo e segnano l'inizio del Tibet.
Per irrigare i campi si usa un sistema di irrigazione che presenta delle dighe che fanno filtrare l'acqua nelle coltivazioni, inoltre sono state necessarie opere di terrazzamento per assorbire l'acqua.
In queste zone la popolazione e molto estesa.

risaia
By Mirko Lambertini